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越南老師的道地越料理：香茅╳紫蘇葉╳南薑╳魚露╳椰漿╳煉乳，越清爽越好吃，一試就上癮





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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第一本由越南籍作者撰寫的越南食譜來囉！

香濃清爽的好滋味絕對不容錯過，

無論春夏秋冬都適合品嚐的越南風味，

現在就上桌開動吧！


越南籍作者親傳食譜，料理最道地

想吃絕對道地的越式口味嗎？那就自己動手做吧！

本書由土生土長的越南作者親自傳授，

只要跟著書中步驟來製作，

既香濃又爽口的越式風味立即上桌，敲開你味蕾的新世界！

顛覆香濃=油膩，越清爽越好吃

越南菜顛覆一般香濃必伴隨油膩的既定印象，

濃郁的香味下所殘留的只有無限的清爽，

讓你一口接一口完全停不下來！

從主食到甜點，一次呈現28道最家常的越南料理

舉凡因歐巴馬聞名全世界的烤肉米線，

一般越式餐廳常見的牛肉河粉、越式春捲、青芒果涼拌，

及在台灣少見的呵餅、香蕉煉乳冰、越式酸辣魚湯等，

本書皆有收錄，讓你輕輕鬆鬆做出一桌越式美味！

本書特色

口味品質保證，最道地的越風味

本書食譜是由越南作者精心設計，皆使用越南人最家常的食材及調味料，做出的越料理絕對道地！

所有的食材台灣皆能購得，不用擔心做不出料理

每道食譜所使用的食材皆可於一般市場或越南食材專賣店購得，不用擔心買不到食材、沒辦法製作出好味道。

打破對東南亞料理就是要在夏天吃的既定印象，適合各種季節的料理一應俱全！

本書收錄的食譜，除了清爽的涼拌菜、河粉及米線外，也有適合寒冷天氣的酸辣湯及各式家常菜！



新聞分享



台語歌創作大師陳百潭日前接受《改變的起點》專訪，他感性地透露，雖然自己寫下勵志經典曲〈愛拚才會贏〉曾鼓舞許多人，但他卻在面臨人生最低潮時，選擇吞下100顆安眠藥，鬼門關前走一遭，生死體悟人生觀竟有了大轉變，「命撿回來的時候，我就要反省自己：『今天我為什麼，會活得那麼不快樂？』

靠著〈愛拚才會贏〉這首歌，讓陳百潭的名聲在華人世界無人不曉，甚至還從幕後轉幕前出了唱片，成為知名歌手。曾經窮到怕的陳百潭為了「掃錢」，一口氣在兩年內出了三張唱片，當時一天到晚都在趕場南北作秀，經常回到台北還得到醫院吊個兩天點滴，甲亢症狀各種健康危機接踵而來。

▲陳百潭過去低潮時，曾吞百顆安眠藥。（圖／中視提供，2017.08.26）

那時賺來的錢不僅要養家養女兒，還要無條件照顧八個兄弟姊妹開銷、調頭寸，陳百潭最終身心靈壓力爆發無法承受，一度選擇吞安眠藥輕生，鬼門關走一遭，「命撿回來的時候，我就要越反省自己，今天我為什麼會活得那麼不快樂？為什麼要把自己搞那麼慘？我為什麼不自私一點？」陳百潭花了四年時間調整心態，有了更豁達的人生觀，他笑說：「閩南語有一句話是『沒有那個屁股，就不要吃那個瀉藥』，以後凡事我只能夠盡力而為就好。」

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：

自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，生命一定可以找到出路。

透過守門123步驟-1問2應3轉介，你我都可以成為自殺防治守門人。

※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

※ 張老師專線：1980

※ 生命線專線：1995



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