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面對國人知識不斷提升，食安問題已深植人心，發展健康種苗將刻不容緩，嘉義大學博士侯金日，除了在課堂上精闢解說外，更是極力安排研究生參訪，以補足教學整體性。21日再次帶領碩專班研究生參訪「種苗、育苗研究中心」，期待透過親身體驗，讓研究生們對農業增加熱情。此舉無疑是對未來台灣農業注入一劑強心針。

育種、苗研究中心場長吳彥延表示，育種工作曠日費時，面對台灣地稠環境、鄰田密集、季風等因素，皆嚴重阻礙育種工作，加上台灣氣候潮濕，增加病蟲害發生率，對此，則需打造專屬環境，其成本透支已是常態，不過，為了孕育出更優質品種，加上與生俱來對農業的熱情，仍樂在其中。

研究生王泰崴指出，雖然並非首次參訪育種中心，但卻在此留下深刻印象，經吳彥延事前講解及親入育種室，熟悉整體流程後，對於育種工作已在心中萌芽，默默期許自己，將來定要在育種領域裡盡心付出。

研究生粘敏容強調，育苗過程中包含嫁接、靠接等，重點在於防止病害，讓植株能夠健康成長，即便同科植物，仍不乏排斥作用，面對土壤過度濫用，將時刻考驗著育種家，其所投入的心血，已無法用文字形容，對於育種家畢生的付出，由衷欽佩。

侯金日表示，生活在台灣衣食無缺的環境中，應時刻重視未開發國家的糧食危機，育出高產量且抗病強的品種，將是本世紀最重要的課題，對於這群默默為農業付出的育種家，應該給于最高肯定。育種家肩負農業興衰使命，面對全球氣候極端改變，作物接連受到嚴重影響，造成季節性作物提早或延遲產出，此時將有賴育種家培育出更適合氣候變遷的品種，提早預防可能出現的糧食危機。

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